Cindy
8 février 2021
BOCOBISTRO | Un service de restauration zéro déchet sur livraison
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La pollution liée au plastique augmente en raison de la pandémie, notamment en raison de la fermeture des restaurants qui pousse ces derniers à offrir uniquement des commandes à emporter. Selon la professeure adjointe à l’Université de Toronto, Chelsea Rochman, les déchets qu’on trouve le plus souvent sont les plats et les tasses à usage unique des restaurants.
Alors que certains restaurateurs se tournent vers des options de facilité, comme les contenants compostables afin de limiter leur impact écologique, d’autres innovent et surprennent en s’attaquant directement aux déchets à la source, en proposant un service de plats réutilisables.
C’est notamment le cas de BOCOBISTRO, une entreprise membre du Circuit Zéro Déchet.
BOCOBISTRO vous propose un concept innovant de repas sains et faits maison, servis dans des bocaux en verre 100 % réutilisables. L’avantage ? Pouvoir les réchauffer partout et les déguster directement dans le bocal, dans notre bistro, au bureau ou à la maison !
Un service écoresponsable et une alternative saine au fast-food
Chez BOCOBISTRO, l’entreprise ne se limite pas à vous servir à l’aide de contenants consignés de grande qualité. Ce qu’elle vous propose, c’est l’expérience d’un repas sain, fabriqué à l’aide d’ingrédients frais et locaux, offerts dans de jolis petits bocaux de présentation prêts à être déployés sous les yeux fascinés de vos convives.
C’est dans le respect du client que Véronique et Cyrille, les propriétaires, vous aideront à faire un choix parmi une variété de repas omnivores, végétariens et même végétaliens. D’ailleurs, c’est grâce à leurs conseils avisés que nous avons eu le privilège de déguster une délicieuse moussaka végétarienne aux lentilles, un tofu sauté sauce coco-cari, riz mandras et légumes, ainsi que deux desserts soigneusement sélectionnés pour l’occasion, lors de la livraison d’un repas offert gracieusement par l’entreprise.
Sincèrement, ce fut une réelle joie de pouvoir s’assurer que la livraison d’un repas provenant d’un restaurant permettait non seulement d’encourager l’achat local et de permettre à des entreprises d’ici vivre leur rêve, mais également d’être en harmonie avec nos valeurs environnementales.
L’heure du lunch au bureau a le «verre» dans les voiles !
Avec ce que propose l’entreprise BOCOBISTRO, il est tout à fait possible d’obtenir un service de traiteur zéro déchet pour vos lunch & learn, ainsi que pour vos événements corporatifs.
Les bocaux frais du jour sont livrés à l’endroit de votre choix, au moment désiré et seront ramassés par la suite vers la fin de la journée. Les plats seront déjà chauds dans des boîtes isothermes et ils conserveront leur température durant plus d’une heure après la livraison. Ce service tout inclus offre même les ustensiles en inox et les serviettes réutilisables !
Quoi demander de mieux pour réduire les déchets au bureau en toute simplicité ?
L’entreprise BOCOBISTRO se situe à Montréal et offre le service de livraison dans la région métropolitaine et sur la Rive-Sud de Montréal. Pour plus de détails sur les conditions de livraison, pour commander ou pour en apprendre plus sur l’entreprise BOCOBISTRO, n’hésitez pas à consulter leur site web directement au : https://bocobistro.com/
1353 Boul. René Lévesque Est. (coin Panet)
Montréal (Québec) H2L 2X1
Métro Beaudry
Jusqu’au 15 mars 2021, obtenez 15 % de rabais1 sur votre première commande avec le code : BOCO1503
1Non valable sur menu Saint-Valentin et non cumulable à une autre offre | sur commande en ligne uniquement (possibilité d’une cueillette au bistro)
Les produits présentés dans ce billet ont été offerts gratuitement par l’entreprise. Ce billet contient du contenu commandité.
