Cindy 23 novembre 2020

Vivre la magie des Fêtes autrement, mais comment?

Ce billet contient un partenariat de diffusion.

L’arrivée des premiers flocons s’est faite rapidement cette année, au grand plaisir des plus petits. Alors que plusieurs se sont amusés à construire de minuscules bonshommes de neige avec ce léger manteau blanc, d’autres s’affairaient déjà dans la cuisine à la préparation de mets en croûtes et autres petits plats réconfortants pour les jours à venir. Lorsque le mercure descend, un peu de chaleur fait tellement de bien à l’âme ! Pour les plus grands d’entre nous, et plus particulièrement pour ceux un peu plus conscientisés par les changements climatiques et par l’environnement, ce moment de l’année est à la fois partagé entre notre devoir de consommer de manière responsable et tout cet engouement pour la joie des Fêtes.

Malgré tout, des prises de conscience sont nécessaires et viennent plus particulièrement heurter nos rêves illuminés de poussières de fée lorsqu’elles sont accompagnées de statistiques fort intéressantes. À ce propos, en matière d’exportation et seulement pour la Fête de Noël, selon Statistiques Canada, l’exportation de sapins fraîchement coupés rapporte au pays 49,4 millions de dollars (2017) pour 2 270 627 arbres. De ces éléments ornementaux éphémères, donc qui se retrouveront pour la plupart dans les ordures, la majorité sont produits au Québec et dans les provinces maritimes avoisinantes (2 234 733) et seront par la suite exportés par Cargo dans de nombreux pays lointains, comme la Russie et la Thaïlande. En contrepartie à ces exportations, nous aurons importé au Canada la valeur de 60,8 millions de dollars en arbres artificiels, dont 59,5 millions proviennent de la Chine.

Lorsque l’on considère la hausse de ventes de produits de consommation tous secteurs confondus en cette période de réjouissance, il y a de quoi tomber dans les pommes (caramélisées). Juste pour la vente d’aliments et de boissons, les statistiques de décembre (2016) démontrent une hausse de 16,92 % par rapport à la moyenne mensuelle. À l’heure où nous savons très bien que le gaspillage alimentaire représente au sein des foyers près de 65 kg de nourriture par habitant, il serait sans doute raisonnable de repenser sa consommation d’aliments durant la saison festive afin d’éviter à notre corps, à notre porte-monnaie et à notre poubelle, de se retrouver avec une surcharge pondérable non demandée ! Quand vient le temps de se mettre à table et de faire des excès, souvenons-nous que toute cette abondance a un passé et se doit d’être considérée avec respect.

Photo by cottonbro from Pexels

Cela dit, nous avons volontairement concentré nos efforts sur les données liées au gaspillage organique fait durant le temps des Fêtes. Il va de soi que d’autres éléments peuvent entrer en ligne de compte dans la balance, comme les achats d’appareils électroniques et de jouets de toutes sortes pour les plus jeunes, cependant nous passerions à côté d’informations souvent mises de côté et qui peuvent nous permettre de repenser Noël autrement.

Noël autrement… Mais comment !?

Il y a mille et une façons de célébrer Noël de façon responsable, sans trop se prendre la tête. Le simple fait de servir de plus petites quantités de nourriture dans les assiettes des convives, quitte à leur offrir un second service, choisir des mises en bouche végétariennes et végétaliennes, plutôt que des options carnées, ou encore mettre des ustensiles et des couverts réutilisables, plutôt que du jetable, sont autant d’options intéressantes pour la célébration d’une fête plus écoresponsable.

Ceci dit, si vous souhaitez en apprendre plus sur le sujet, nous sommes heureux de vous annoncer que notre partenaire, l’Association québécoise Zéro Déchet, vous invite à assister à l’événement  “Les fêtes autrement”, une activité grand public rassembleuse, festive et inspirante pour vous préparer à vivre un temps des fêtes zéro déchet tout à fait incroyable et magique !

Quand : dimanche 29 novembre de 10 h à 11 h 30

Où : en ligne (Zoom)

Quoi :

• 1 conférence d’introduction donnée par Guillaume Cantin (La Transformerie) sur le gaspillage alimentaire et comment devenir un citoyen/consom’acteur responsable
• 3 ateliers de démonstration sur les thèmes suivants :
  • brico-décos-écolos
  • emballages cadeaux: l’art du Furoshiki
  • cadeau fait maison: gâteaux en pot
• 1 conte du temps des fêtes à saveur environnementale pour petits et grands, imaginé et raconté par Jean-Philippe Lapointe-Desmarais
• 1 guide du temps des fêtes qui sera envoyé à chaque participant

Réservez votre place: https://www.simplyk.io/ticketing/5faeb0bf84269d0029bf5681

Cet événement est offert à tout public sensible à la cause et aux enjeux environnementaux. Qu’à cela ne tienne, c’est un rendez-vous à ne pas manquer. Soyez-y !

Cover by Pavel Danilyuk from Pexels

Sources :

• https://tuvaspasjeterca.com/2019/05/30/les-plus-recents-chiffres-sur-le-gaspillage-alimentaire-au-canada/
• https://www.statcan.gc.ca/fra/quo/smr08/2018/smr08_228_2018